「一品 純米吟醸 銀の里」は、茨城県水戸市の吉久保酒造が醸す逸品です。創業1790年の歴史を持つ同蔵は、12代にわたり伝統の酒造りを継承しています。この酒は、酒米の王様と称される「山田錦」の子供にあたる最新の酒米「吟の里」を100％使用し、精米歩合55％まで磨き上げています。これにより、すっきりとした爽やかな飲み口と華やかな吟醸香が特徴となっています。仕込み水には、水戸徳川家の茶の湯にも使われた超軟水「龍の水」を使用し、酒の味わいに柔らかさと深みを加えています。冷やしてワイングラスで楽しむことで、その繊細な香りと味わいをより一層堪能できます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの淡白な料理と相性が良く、食中酒としても最適です。吉久保酒造の伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。