瑞穂菊酒造が醸す「運大吉（うおきち）純米大吟醸50」は、福岡県糸島産の山田錦を100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。この酒名には、「大きな吉運を皆さんに届けたい」という蔵元の願いが込められています。香りはほのかで上品、味わいは豊かで中口のバランスが取れた仕上がりとなっています。アルコール度数は16％で、冷やして飲むとその魅力が一層引き立ちます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が良く、食中酒としても最適です。贈答用としても喜ばれる一本で、特別な日の乾杯にもふさわしい逸品です。