司牡丹酒造の最高峰、大吟醸原酒「黒金屋」は、蔵の屋号を冠した特別限定酒です。最高級の酒米「山田錦」を35％まで精米し、丹精込めて醸造されたこの酒は、華やかで果実を思わせる吟醸香が特徴です。口に含むと、滑らかで豊かな味わいが広がり、繊細ながらも風格ある余韻を楽しめます。全国新酒鑑評会で幾度も金賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。冷やして飲むことで、香りと味わいのバランスが一層引き立ちます。和食全般、特に焼き魚や和牛ステーキとの相性が抜群です。特別な日の一杯として、ぜひお試しください。