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繁桝(しげます) 手造り本醸造酒

繁桝(しげます) 手造り本醸造酒

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福岡県八女市の老舗酒蔵、高橋商店が手掛ける「繁桝 手造り本醸造酒」は、地元で開発された酒造好適米「夢一献」を100%使用し、精米歩合65%で丁寧に醸された逸品です。すっきりとした口当たりと爽やかな喉越しが特徴で、飲み飽きしない味わいが魅力です。特に燗酒としての評価が高く、タレや塩味の効いた肉料理との相性が抜群です。常温や冷やしても美味しくいただけるため、季節や好みに応じて多彩な楽しみ方が可能です。高橋商店は1717年創業の歴史ある蔵元で、伝統的な製法と手造りにこだわり、地元八女の人々に愛され続けています。この「繁桝 手造り本醸造酒」は、日常の食卓を豊かに彩る一杯としておすすめです。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
株式会社高橋商店
地域
福岡
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 辛口
  • 旨味
  • 甘味
  • キレのある
  • 苦味
  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社高橋商店

株式会社高橋商店

福岡

初代高橋右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業し、10代目の繁太郎が大正15年に会社組織に改めました。この時、繁太郎の名前「繁」から取られ、酒を量る桝が益々繁栄するようにとの願いを込めて「繁桝」の名が誕生しました。継承された技を守りながらさらに研鑽を重ね、皆様から高い評価を得る酒造りを目指し、日々努力を続けています。

株式会社高橋商店の日本酒

レビュー

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