山形県鶴岡市の冨士酒造が醸す「栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがり」は、杜氏の「本当に旨い酒を造りたい」という情熱から1982年に誕生しました。兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、手間暇を惜しまず仕込んだこの大吟醸は、華やかな吟醸香とふくよかな味わいが特徴です。やや辛口の飲み口で、冷やから常温で楽しむのがおすすめです。繊細な味わいの寿司や刺身、軽く炙った魚介類との相性が良く、食中酒としても最適です。冨士酒造は1778年創業の歴史ある蔵元で、伝統を重んじながらも革新を続けています。「古酒屋のひとりよがり」は、その名の通り杜氏のこだわりが詰まった逸品で、日本酒愛好家から高い評価を受けています。特別な日の一杯として、ぜひお試しください。