奈良県生駒市に蔵を構える上田酒造が醸す「嬉長 無濾過純米生原酒」は、搾りたての純米酒を一切手を加えずに瓶詰めした逸品です。濾過や加水、加熱処理を行わないことで、米本来の旨みとフレッシュな風味がそのまま楽しめます。精米歩合は70%で、米の豊かな味わいが感じられる仕上がりです。アルコール度数は17度とやや高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やして飲むと爽やかな味わいが際立ち、さっぱりとした料理との相性が抜群です。生酒のため、冷蔵庫での保管が推奨されます。上田酒造は、生駒の名水と厳選した国産米を使用し、伝統的な手作業で酒造りを行う老舗蔵元です。そのこだわりが詰まった「嬉長 無濾過純米生原酒」をぜひご賞味ください。