「緑一紅葉 本醸造」は、大阪府池田市に位置する吉田酒造が誇る逸品です。元禄10年（1697年）創業の同蔵は、300年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。「緑一」という銘柄名は、清澄な酒を意味する「緑酒」と、池田が清酒発祥の地であることを示す「一」を組み合わせたものです。 この本醸造酒は、精米歩合58％で磨かれた山田錦と日本晴を使用し、アルコール度数は19度以上20度未満と高めに設定されています。 その味わいは、コクのある濃厚な甘みと芳醇な旨味が特徴で、後味にはしっかりとした酸味が感じられます。 冷やしても燗でも楽しめるため、季節や好みに応じて幅広く味わえます。 「緑一紅葉 本醸造」は、しっかりとした味わいが特徴のため、濃い味付けの料理や脂ののった魚料理、肉料理との相性が抜群です。また、レモンを垂らしてロックで楽しむと、爽やかな風味が加わり、新たな味わいを発見できます。 伝統と歴史を感じさせるこの一杯を、ぜひお試しください。