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花春 純米吟醸

花春 純米吟醸

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花春酒造が誇る「花春 純米吟醸」は、福島県会津産の米を100%使用し、精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸酒です。寒造りで仕込んだ原酒をじっくりと低温熟成させることで、程良い香りと円みを帯びた味わいが特徴となっています。口に含むと、旨みが広がり、喉越しの良さが楽しめます。 アルコール度数は16度で、やや甘口の仕上がりです。冷やややや冷で飲むと、より一層その魅力を堪能できます。天ぷらや焼き鳥(タレ)などの料理と相性が良く、食中酒としてもおすすめです。 1718年創業の花春酒造は、300年以上にわたり会津の地で酒造りを続けており、「香りやさしく、口当たりやわらかく、きれいな味わい、のどごしの良さ」を追求しています。自社精米によるこだわりの製法と、会津の豊かな自然が育んだ「花春 純米吟醸」をぜひご賞味ください。

詳細

日本酒度
-2
酸度
1.6
度数
16
精米歩合
55
舞姫
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
花春酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

花春酒造株式会社

花春酒造株式会社

福島

創業1718年、花春酒造株式会社は「会津の良さは酒にあり」という信念のもと、300年以上にわたって地元会津の人々に愛される酒を醸してきました。この酒蔵の醸造プロセスの独自の特徴として、自社での精米を行っています。さらに、醸造する酒の種類に応じて水の硬度を調整するための高度な超純水システムを使用しており、会津若松と喜多方の水質の違いに対応しています。この綿密なアプローチにより、優しい香りと風味を持つお酒が生まれ、初心者でも親しみやすいものとなっています。

花春酒造株式会社の日本酒

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