

「富翁 本醸造 京の町酒カップ」は、京都・伏見の老舗蔵元、北川本家が手掛ける本醸造酒です。このお酒は、冷やしても燗にしても楽しめる辛口の味わいが特徴で、さまざまな温度帯でその魅力を堪能できます。カップのデザインには、清水寺や金閣寺、五山の文字が実際の位置に基づいて配置されており、17度以下に冷やすと五山の文字が赤く点灯する仕掛けが施されています。これにより、視覚的にも京都の風情を感じられる一品となっています。原材料には国産米と米麹、醸造アルコールを使用し、精米歩合は68%、アルコール度数は14度です。日本酒度は+6.5、酸度は1.3で、すっきりとした辛口の味わいが特徴です。このお酒は、だし巻き卵や切り干し大根などの和食と相性が良く、食事とともに楽しむことでその魅力が一層引き立ちます。北川本家は、明暦3年(1657年)創業の歴史ある蔵元で、伝統的な酒造りの技術を受け継ぎながら、革新的な商品開発にも取り組んでいます。「富翁 本醸造 京の町酒カップ」は、京都の風情と伝統を感じられる逸品として、多くの日本酒愛好家に親しまれています。
詳細
日本酒度
6.5
酸度
1.3
度数
14
精米歩合
68
米
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
株式会社北川本家
地域
京都
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 甘味
- 酸味
- 旨味
- 苦味
- キレのある
- 辛口
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社北川本家
株式会社北川本家の日本酒
レビュー
データなし
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