「花の井 特別純米酒 桜川」は、茨城県桜川市に位置する西岡本店が醸造する特別純米酒です。創業天明二年（1782年）以来、240年以上の歴史を持つ西岡本店は、関東の名峰・筑波山の麓に位置し、良質な米と清らかな伏流水を活かした酒造りで知られています。 この特別純米酒は、茨城県産の酒米「ひたち錦」を55％まで精米し、筑波山系の伏流水で仕込まれています。辛口でさらりとした喉越しが特徴で、さっぱりとした味付けの和食と特に相性が良いとされています。 冷やしても常温でも楽しめ、ぬる燗や燗でもその風味を堪能できます。伝統と自然の恵みが融合した一杯を、ぜひお試しください。