奥飛騨酒造が誇る「奥飛騨 特撰 純米大吟醸」は、岐阜県新酒鑑評会において県知事賞を受賞した逸品です。創業享保5年（1720年）以来、飛騨の地で伝統を守り続ける奥飛騨酒造は、清流「飛騨川」と「馬瀬川」の合流地点から湧き出る清らかな伏流水を仕込み水として使用しています。 この純米大吟醸は、酒造好適米「山田錦」を35％まで精米し、丹精込めて醸造されています。華やかでフルーティーな香りと、上品な甘みが特徴で、口に含むと繊細な旨味が広がります。冷やして飲むことで、その芳醇な香りと味わいが一層引き立ちます。 繊細な味わいの寿司や刺身、軽めの天ぷらなどと相性が良く、料理の味を引き立てながらも、酒自体の風味も存分に楽しめます。特別な日の食卓や、大切な方への贈り物としても最適な一本です。