

和歌山県の九重雜賀が醸す「錦郷(きんきょう)」は、山廃仕込みの普通酒でありながら、その味わいは格別です。使用する酒米は五百万石で、精米歩合は75%に設定されています。山廃仕込み特有の複雑で深みのある風味が特徴で、口に含むとふっくらとした旨みが広がり、後味はすっきりとしています。冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に燗酒にするとその魅力が一層引き立ちます。和歌山の山海の幸との相性も抜群で、酢の物や寿司、天ぷらなどの料理と合わせると、食事の時間がより豊かなものとなるでしょう。全国燗酒コンテスト2018~2019のお値打ち熱燗部門で金賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。日常の食卓に寄り添う一本として、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
株式会社九重雜賀
地域
和歌山
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社九重雜賀
株式会社九重雜賀の日本酒
レビュー
データなし
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