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司牡丹 船中八策 純米 しぼりたて

司牡丹 船中八策 純米 しぼりたて

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高知県の司牡丹酒造が醸す「船中八策 しぼりたて」は、冬季限定の純米生原酒です。このお酒は、岡山県産のナツヒカリと兵庫県産の山田錦を60%まで精米し、熊本酵母を用いて醸造されています。しぼりたてならではのフレッシュでフルーティな香りが特徴で、豊かでどっしりとしたリッチな味わいが口中に広がります。超辛口ながらも、旨味がしっかりと感じられる骨太な酒質は、まさに土佐の辛口男酒の代表格と言えるでしょう。冬が旬の鍋物や煮物などの料理と相性抜群で、食中酒としても最適です。冷やしてお楽しみいただくことで、その魅力を存分に堪能できます。冬の味覚とともに、「船中八策 しぼりたて」の芳醇な味わいをぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
8
酸度
1.8
度数
17.5
精米歩合
60
夏ひかり・山田錦
酵母
熊本酵母
種類
純米酒
酒蔵
司牡丹酒造株式会社
地域
高知
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特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

司牡丹酒造株式会社

司牡丹酒造株式会社

高知

司牡丹酒造株式会社は、400年前に創業し、高知県で現存する最も古い企業です。多くの偉人たちに愛飲されてきました。土佐酒に典型的な、きれいで辛口な味わいですが、長く続く余韻が特徴です。醸造に使用される仁淀川水系の軟水が、この酒の良さを引き出しています。

司牡丹酒造株式会社の日本酒

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