静岡県静岡市の三和酒造が醸す「臥龍梅 春が来た」は、春の訪れを祝う純米吟醸生酒です。このお酒は、毎年2月4日の立春に搾られ、春の息吹を感じさせる華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴です。使用する酒米は静岡県産の「誉富士」を55%まで精米し、清流興津川の伏流水を仕込み水として用いています。これにより、すっきりとした口当たりと上品な旨味が生まれます。アルコール度数は15度台とやや低めに設定されており、女性や若い方にも飲みやすい仕上がりです。ピンク色のボトルデザインも春らしさを演出しています。このお酒は、軽やかな味わいの料理、例えば白身魚の刺身や鶏肉のサラダなどと相性が良く、春の食卓を彩る一杯として最適です。三和酒造は、1686年創業の歴史ある蔵元で、伝統的な手法と現代的な感性を融合させた酒造りを行っています。「臥龍梅 春が来た」は、そんな蔵元の技と春の喜びが詰まった逸品です。