奈良県生駒市に位置する上田酒造が醸す「嬉長本醸造生貯蔵酒」は、400年以上の歴史を持つ老舗酒蔵の技と伝統が息づく逸品です。生駒山の豊かな地下水を仕込み水として使用し、精米歩合70%まで磨き上げた米を用いて醸造されています。生貯蔵酒ならではのフレッシュで爽やかな味わいが特徴で、キリッとしたのど越しと冴え渡る旨さが楽しめます。アルコール度数は14度で、冷やして飲むとその魅力が一層引き立ちます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせることで、互いの美味しさを引き立てます。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。