夫婦で営む小さな酒蔵で、手作りにこだわり、地元産の酒米を中心に、お米本来の旨味を楽しめるお酒を目指して醸しています。 お米の豊かな風味を生かしたお酒は、県外にも多くのファンを持つ隠れた人気銘柄です。 魚介料理との相性が良く、特に桑名特産の蛤を使った蛤鍋、焼蛤、蛤の磯辺揚げなどと合わせていただくと、より一層美味しくお楽しみいただけます。