福岡県みやこ町に位置する林龍平酒造場が手掛ける「残心 純米吟醸」は、南阿蘇産の自然栽培米「山田錦」を100%使用した逸品です。精米歩合55%まで磨き上げられた米から生まれるこの酒は、芳醇な香りとすっきりとした飲み口が特徴です。「残心」とは、武道において技を終えた後も心の緊張を保つ姿勢を指し、その名の通り、飲んだ後にも心地よい余韻が続きます。林龍平酒造場は、1837年の創業以来、「健康的で楽しく飲み味わっていただけるお酒を広めたい」という理念のもと、最高品質の日本酒造りに励んでいます。この純米吟醸は、白身魚の刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、クリーム系のパスタやチーズとも相性が良く、幅広い料理と共に楽しめます。伝統と革新が融合した「残心 純米吟醸」をぜひご堪能ください。