奥の松酒造が誇る「純米大吟醸プレミアムスパークリング」は、伝統と革新が融合した逸品です。1716年創業の奥の松酒造は、高品質な吟醸酒造りに専念し、国内外で数々の受賞歴を誇ります。このスパークリング日本酒は、福島県産の酒造好適米「五百万石」を使用し、水齢40年とされる安達太良山の伏流水で仕込まれています。さらに、福島県ハイテクプラザが開発したクエン酸やリンゴ酸を多く生産する酵母を用い、低温で瓶内二次発酵させることで、きめ細やかな泡立ちと爽やかな酸味を実現しています。アルコール度数は11度で、純米大吟醸ならではの米の旨みとキレの良さが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、サラダやフルーツ、軽めの前菜などと相性が良く、食事の始まりを華やかに彩ります。また、モータースポーツの表彰台で勝利の美酒として採用されるなど、特別なシーンにもふさわしい一本です。新しいスタイルの日本酒として、ぜひ一度ご賞味ください。