奥の松酒造の「特別純米原酒ひやおろし」は、冬に仕込んだ新酒を夏の間じっくりと熟成させ、秋に出荷される季節限定の逸品です。この熟成により、味わいは一層まろやかで深みを増し、芳醇な香りとともに口中に広がります。精米歩合60%の米を使用し、アルコール度数は17%とやや高めで、しっかりとした飲みごたえが特徴です。冷やしても常温でも美味しくいただけますが、特に冷やして飲むことで、その豊かな風味をより一層楽しむことができます。秋の味覚である焼き魚やきのこ料理、さらには鍋物などとの相性も抜群で、食卓を華やかに彩ります。奥の松酒造は、1716年創業の福島県二本松市に位置する老舗で、伝統と最新技術を融合させた酒造りで知られています。自社精米による高精白米と、安達太良山の清冽な伏流水を使用し、熟練の蔵人たちが丹精込めて醸すこの「特別純米原酒ひやおろし」は、秋の夜長にぴったりの一杯です。