「兄弟酒 大吟醸酒」は、伊勢志摩出身の演歌歌手・鳥羽一郎氏の楽曲「兄弟酒」を記念して、特別に醸造された限定品です。三重県の旭酒造が手掛けるこの大吟醸は、酒造好適米「山田錦」と三重県産の「神の穂」を50%まで精米し、特殊な酵母を用いて長期低温発酵させています。その結果、芳醇な香りとさらりとした喉越しの中にも深いコクが感じられる、絶妙なハーモニーを奏でる味わいに仕上がっています。アルコール度数は15度で、精米歩合は50%です。このお酒は、和食全般と相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。特別な日の乾杯や贈り物としても最適な一本です。