獺祭 純米大吟醸45 スパークリングは、山口県の旭酒造が醸す、華やかな香りと爽やかな味わいが特徴のスパークリング日本酒です。酒米の王様と称される山田錦を45%まで精米し、瓶内二次発酵によって自然な炭酸を生み出しています。これにより、きめ細やかな泡立ちと、にごり酒特有の米の甘みが絶妙に調和した味わいを楽しめます。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層の爽快感が広がります。揚げ物や濃い味付けの料理との相性が良く、食後にフルーツと合わせても美味しくいただけます。開栓時は吹きこぼれに注意し、静かに開けてください。獺祭のスパークリングは1993年に誕生し、純粋に美味しい日本酒のスパークリングを目指して造られています。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方におすすめできる一本です。