愛媛県の梅錦山川が醸す「梅錦 ひやおろし 純米吟醸」は、秋限定の逸品です。穏やかな吟醸香と上品な酸味が調和し、ふくよかな味わいが特徴です。原料米には徳島県産の「阿波山田錦」を使用し、ひと夏熟成させることで、まろやかで深みのある風味を実現しています。冷やから常温、ぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に唐揚げや焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズなど、コクのある料理との相性が抜群です。秋の味覚とともに、季節の移ろいを感じさせる一杯をぜひご堪能ください。