兵庫県養父市関宮に位置する銀海酒造が醸す「銀海 純米吟醸」は、地元但馬産の酒米「山田錦」を100％使用した逸品です。このお酒は、キリリとした辛口の中にも複雑な奥行きを持ち、関宮の山並みの稜線を思わせる幾重にも重なる味わいと、晴れやかな空のような爽やかさを併せ持っています。刺身からメイン料理まで幅広い料理と相性が良く、食中酒として最適です。また、洋ナシのような甘い香りと程よい甘みと酸味のバランスが特徴で、飲みやすさも魅力の一つです。銀海酒造は、1897年創業の歴史ある酒蔵で、家族を中心に手造りにこだわり、関宮の超軟水を使用して酒造りを続けています。但馬の自然と伝統が息づく「銀海 純米吟醸」をぜひご堪能ください。