群馬県高崎市倉渕町に位置する牧野酒造は、元禄3年（1690年）創業の県内最古の酒蔵です。代表銘柄「大盃（おおさかずき）」は、幕府勘定奉行・小栗上野介が渡米使節として渡米し、帰国後に大きな盃で祝杯をあげたことに由来しています。 この吟醸酒は、榛名山の清冽な伏流水と厳選された酒造好適米を使用し、精米歩合55%で丁寧に醸されています。柔らかな口当たりとすっきりとした味わいが特徴で、飲み飽きしない仕上がりです。 アユの塩焼きなどの焼き魚を中心とした和食との相性が良く、食中酒としても最適です。牧野酒造の伝統と技が詰まったこの吟醸酒を、ぜひ一度お試しください。