群馬県甘楽町に位置する聖徳銘醸が手がける「鳳凰聖徳 純米吟醸」は、新潟県産の五百万石を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げた逸品です。この酒は、程よい吟醸香と米の旨味が絶妙に調和し、バランスの良い味わいが特徴です。アルコール度数は15度で、冷やから常温まで幅広い温度帯で楽しめます。食中酒としても優れており、和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。聖徳銘醸は、昭和34年に4つの蔵が合併して設立され、聖徳太子の「和を以て貴しと為す」という教えに基づき、銘柄名を「聖徳」と命名しました。以来、地域との調和を大切にしながら、品質の高い酒造りを続けています。「鳳凰聖徳 純米吟醸」は、その理念と技術が結集した一杯であり、日本酒愛好家から初心者まで幅広くおすすめできる逸品です。