「和を以て貴しと為す」という聖徳太子の教えにインスピレーションを受け、酒の銘柄を「聖徳」と名付けました。この名前には、人々や地域社会の間に調和を育むという酒蔵としての思いが込められています。以来、「人々の間の和」を何よりも大切にし、地域との調和を重視した酒造りを続けてきました。 地元で愛される存在となることを目指し、真摯な姿勢で酒造りに取り組んでいます。目指すのは、奇をてらった酒ではなく、自らが飲んで心から楽しめる酒。誰にでも親しみやすく、爽やかな味わいの酒を追求しています。