藤井酒造が醸す「龍勢 初搾り 特別純米 無濾過生原酒」は、広島県竹原市の豊かな自然と伝統が息づく逸品です。創業1863年の藤井酒造は、地元の良質な水を活かし、純米酒造りにこだわり続けています。 この特別純米酒は、精米歩合65%で仕上げられ、無濾過生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴です。華やかすぎない香りと深みのある旨味が調和し、食事との相性も抜群です。特に、旨味のある和食や焼き魚、煮物などと合わせることで、その魅力を一層引き立てます。 藤井酒造の「龍勢」シリーズは、創業当初から純米酒にこだわり、食中酒としてのバランスを重視しています。この「初搾り」は、その年の新米で仕込まれた新酒であり、季節限定の特別な味わいを楽しむことができます。 伝統と革新が融合した「龍勢 初搾り 特別純米 無濾過生原酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。