藤井酒造が手掛ける「龍勢 番外品 -其ノ弐-」は、純米大吟醸や純米吟醸の責め部分を巧みにブレンドした無濾過生原酒です。この独自のブレンドにより、複雑で奥行きのある味わいと余韻が生まれています。2000年の発売以来、20年以上にわたり愛され続けており、毎年異なる配合でその年ごとの味わいを楽しめる逸品です。渋みを伴う若々しい酸味とほのかな甘みが特徴で、アルコール度数は18%とやや高めです。冷やしてもぬる燗でも美味しくいただけ、特に生ハムなどのイタリアン料理との相性が抜群です。藤井酒造は1863年創業の広島県竹原市に位置する老舗で、酒造りに適した竹原の水を活かし、創業当初から純米酒にこだわり続けています。「龍勢」は食事と共に楽しむ深みのある味わいが特徴で、独自の酒造りの伝統を継承しながら、日本酒の世界で確固たる地位を築いています。「龍勢 番外品 -其ノ弐-」は、そんな藤井酒造の技術と情熱が詰まった一本です。