「四天王 純米吟醸酒 いっこく」は、愛知県の甘強酒造が醸す逸品です。「いっこく」とは頑固者を意味し、その名の通り、日本酒本来の旨さを追求したお酒です。酒造好適米を精米歩合60%まで磨き上げ、伝統的な技術で醸造されています。その結果、米の旨みを十分に引き出したふくらみのある味わいと、すっきりとした後味が特徴の旨口の酒に仕上がっています。飲み方としては、常温やぬる燗がおすすめですが、冷やしても美味しくいただけます。濃いめの料理との相性が良く、特に名古屋名物の味噌煮込みうどんや手羽先唐揚げなどと合わせると、料理の味わいを一層引き立てます。甘強酒造は1862年創業の老舗で、みりん造りから始まり、1954年から日本酒の醸造も手がけています。地元の良質な米と木曽川水系の軟水を使用し、伝統の技を守りながらも新たな挑戦を続けています。「四天王 純米吟醸酒 いっこく」は、そんな蔵元のこだわりと情熱が詰まった一杯です。