「四天王 大吟醸 特別長春」は、愛知県蟹江町に位置する甘強酒造が誇る最高峰の日本酒です。1862年創業の同蔵は、伝統的な製法と厳選された原料で高品質な酒造りを続けています。 この大吟醸は、酒造好適米「山田錦」を50%まで精米し、低温でじっくりと発酵させることで、きめ細やかでなめらかな舌触りとフルーティーな香りを実現しています。口に含むと豊かな含み香が広がり、後味のキレの良さが特徴です。 「長春」という名称は、中国の古詩「硯田無悪歳、酒国有長春」に由来し、地元出身の日本画家・川合玉堂氏が特別に書き下ろした書体がラベルに採用されています。 この上品な味わいは、刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、洋食とも相性が良く、特別な日の食卓を華やかに彩ります。贈答用としても喜ばれる逸品です。