栃木県益子町に位置する外池酒造店が醸す「燦爛 里の恵み 純米吟醸 原酒」は、地元産の有機栽培された酒米「五百万石」を使用し、精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸酒です。無濾過の原酒ならではのフルーティーな香りと、米の豊かな旨味、ほどよい甘さが口中に広がります。アルコール度数は17度とやや高めで、力強い味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、その芳醇な風味をより一層お楽しみいただけます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。外池酒造店は、1937年創業の益子町唯一の酒蔵で、日光連山の伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な手造りにこだわった酒造りを行っています。「燦爛」という銘柄名には、「光輝く」という意味が込められており、飲む人々の生活が豊かで輝かしいものになるよう願いが込められています。このお酒を通じて、益子町の自然と伝統の恵みを感じてみてはいかがでしょうか。