栃木県益子町に位置する外池酒造店が手がける「燦爛 山廃純米 無濾過原酒」は、創業以来初めて醸造された山廃仕込みの純米酒です。山廃特有の力強い旨味と、採れたての果実を思わせる爽やかな酸味が絶妙に調和し、口中に広がります。無濾過原酒ならではの豊かな風味を堪能でき、瓶底に沈む滓も品質に問題はありません。アルコール度数は17度で、精米歩合は65％です。50度程度に温めた熱燗では、切れ味が際立ち、魚卵や燻製料理との相性も抜群です。2024年には「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞を受賞し、その品質の高さが評価されています。外池酒造店は1829年に近江商人が栃木に設立した歴史ある酒蔵で、現在は17ヶ国に日本酒を輸出し、益子町の観光活性化にも貢献しています。訪れる人々に温かいおもてなしを提供し、日本酒の魅力と益子町の魅力を伝え続けています。