「伊勢旭 板前さんの酒」は、三重県多気郡明和町に位置する旭酒造が醸造する普通酒です。創業明治8年（1875年）の旭酒造は、130年以上にわたり伝統と暖簾を守り続けています。この酒は、料理の味を引き立てる柔らかで丸みのある味わいが特徴で、和食との相性が抜群です。特に煮物や焼き魚などの家庭料理と合わせることで、素材の旨味を一層引き立てます。また、料理酒としても使用でき、家庭で本格的な和食の味わいを再現するのに最適です。旭酒造は、地元の水質豊かな土地を活かし、伝統的な手法で酒造りを行っています。「伊勢旭 板前さんの酒」は、日常の食卓を豊かに彩る一本として、多くの方に親しまれています。