桜顔酒造が誇る「南部の雫 大吟醸」は、岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げた逸品です。華やかな香りと繊細で淡麗な味わいが特徴で、やや辛口の仕上がりとなっています。 この大吟醸は、冷やしてお召し上がりいただくことで、その香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理との相性が抜群です。 桜顔酒造は、岩手県盛岡市に位置し、南部杜氏の伝統技術を受け継ぎながら、地元の原料にこだわった酒造りを行っています。自然豊かな環境と清らかな水が、まろやかで繊細な味わいの日本酒を生み出しています。 「南部の雫 大吟醸」は、桜顔酒造の技術と情熱が詰まった一杯です。ぜひ、特別なひとときにお楽しみください。