岩手県盛岡市に位置する桜顔酒造が醸す「南部の雫 純米大吟醸」は、岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げた逸品です。酵母には岩手オリジナル酵母「ゆうこの想い」を採用し、長期低温発酵により丁寧に仕込まれています。その結果、穏やかな香りと気品高い旨みが調和した味わいが生まれました。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その繊細な風味をお楽しみいただけます。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの淡白な料理と合わせることで、お互いの味わいを引き立てます。桜顔酒造は、南部杜氏の伝統技術を受け継ぎ、地元の原料と技術にこだわりながら、常に高品質な酒造りを目指しています。「南部の雫 純米大吟醸」は、岩手の風土と職人の情熱が詰まった一杯として、多くの日本酒愛好家に親しまれています。