金剛酒造株式会社は、1887年（明治20年）に岡山県和気郡和気町で創業し、長年にわたり伝統的な日本酒造りを続けてきました。同社の代表銘柄である「金剛 原酒 本醸造」は、醸造アルコールを添加することで、すっきりとした味わいと香りのバランスが特徴の本醸造酒です。アルコール度数は18.5%とやや高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。このお酒は、冷やしても燗にしても美味しくいただけるため、季節や好みに応じて楽しむことができます。特に、焼き魚や軽めの和食との相性が良く、食中酒として最適です。なお、金剛酒造株式会社は2021年3月末をもって営業を終了しており、現在は入手が難しい状況となっています。しかし、その歴史と味わいは多くの日本酒愛好家の記憶に残り続けています。