「木曽路 三割麹 純米酒」は、長野県木曽郡木祖村に位置する湯川酒造店が醸す個性派の純米酒です。創業1650年の歴史を持つ同蔵は、「日本で星に一番近い酒蔵」として知られています。この酒は、通常よりも多い30%の麹米を使用することで、力強い味わいと複雑な風味を実現しています。フレッシュバナナを思わせる甘酸っぱい香りと、骨太でリッチな味わいが特徴です。冷やしてワイングラスで楽しむのはもちろん、ぬる燗で温めると、より深い味わいが引き立ちます。また、ビターチョコレートとの相性も良く、新たな味覚の発見が期待できます。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。