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東洋自慢 本醸造 金ラベル

東洋自慢 本醸造 金ラベル

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東洋自慢酒造が手掛ける「東洋自慢 本醸造 金ラベル」は、愛知県犬山市で醸造される伝統的な本醸造酒です。北陸産の酒米「五百万石」を使用し、精米歩合70%で丁寧に仕込まれています。協会7号酵母(真澄酵母)を用いることで、穏やかで心地よい香りと、バランスの取れた味わいを実現しています。アルコール度数は15.3%で、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめるのが特徴です。特に、ぬる燗(約40℃)や熱燗(約50℃)で飲むと、米の旨味が一層引き立ちます。このお酒は、和食全般と相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせると、その魅力を存分に味わえます。東洋自慢酒造は、1902年創業の歴史ある蔵元で、伝統的な手法を守りながらも、時代に合わせた酒造りを続けています。「東洋自慢 本醸造 金ラベル」は、そんな蔵元の技と情熱が詰まった一本です。日常の食卓から特別な席まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.8
度数
15.3
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
東洋自慢酒造株式会社
地域
愛知
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

東洋自慢酒造株式会社

東洋自慢酒造株式会社

愛知

国宝・犬山城の歴史とともに歩んできた酒蔵が、古くから伝わる山廃仕込みの技法を用い、厳選した酒米を通常よりも長い時間をかけてじっくりと醸しました。旨みのあるコクと後味のキレの良さが共存する純米酒に仕上がっています。冷やしても、常温でも、ぬる燗でも、それぞれの温度帯で異なる魅力が楽しめる、やさしい味わいのお酒です。

東洋自慢酒造株式会社の日本酒

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