佐賀県佐賀市に位置する大和酒造が誇る「大吟醸 肥前杜氏」は、地元佐賀県産の酒造好適米を使用し、精米歩合35%まで丹念に磨き上げた逸品です。脊振山系の清冽な伏流水を地下200メートルから汲み上げ、仕込み水として使用することで、まろやかな口当たりと奥深い味わいを実現しています。伝統的な肥前杜氏の技と心を受け継ぎながら、現代の技術も積極的に取り入れ、誠実に酒造りに向き合っています。その結果、華やかな香りと滑らかな舌触り、ほのかな甘みが調和した味わいが特徴となっています。このお酒は、繊細な味わいの寿司や白身魚の塩焼きなど、淡白な料理との相性が抜群です。佐賀の風土と伝統が息づく「大吟醸 肥前杜氏」を、ぜひ一度ご賞味ください。