「超特撰 九州菊」は、福岡県みやこ町に位置する林龍平酒造場が醸す特別本醸造酒です。創業1837年の同蔵は、「健康的で楽しく飲み味わっていただけるお酒を広めたい」という理念のもと、品質にこだわり続けています。 この酒は、福岡県産の酒米「夢一献」を60%まで精米し、英彦山の伏流水を仕込み水として使用しています。これにより、すっきりとした飲み口と米の旨みが調和した味わいが生まれます。 アルコール度数は18度とやや高めで、しっかりとしたコクとキレのある後味が特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、特に刺身や焼き魚などの和食との相性が抜群です。 林龍平酒造場は、地元の自然と伝統を大切にしながら、現代の嗜好に合わせた酒造りを行っています。「超特撰 九州菊」は、その結晶とも言える逸品で、食卓を豊かに彩る一杯となるでしょう。