「福寿 純米大吟醸」は、兵庫県神戸市の神戸酒心館が誇る逸品です。創業1751年の同蔵は、伝統的な手造りの技法を守り続けています。この酒は、兵庫県産の山田錦を50%まで精米し、六甲山系の名水「宮水」を仕込み水として使用しています。その結果、白桃や梨を思わせるみずみずしい香りと、上品でなめらかな口当たりが特徴となっています。また、香りの持続性が高く、まろやかで繊細な料理や甲殻類とも相性が良いとされています。さらに、ノーベル賞の晩餐会で提供されるなど、国際的な評価も高い日本酒です。冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力を一層お楽しみいただけます。