

「福寿 純米大吟醸 黒ラベル」は、兵庫県神戸市の老舗酒蔵、神戸酒心館が誇る逸品です。酒米の最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げ、丹精込めて醸造されています。その結果、繊細で華やかな香りと、重厚でありながら滑らかな味わいが生まれました。このお酒は、フランスの日本酒コンクール「KURA MASTER 2024」において、純米大吟醸酒部門でプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。冷やして大ぶりのワイングラスで楽しむことで、その豊かな香りと味わいを存分に堪能できます。和食はもちろん、洋食との相性も良く、特に白身魚のカルパッチョやクリーム系のパスタと合わせると、互いの風味を引き立て合います。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な一本です。
詳細
日本酒度
2
酸度
1.3
度数
16
精米歩合
40
米
山田錦
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社神戸酒心館
地域
兵庫
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
株式会社神戸酒心館
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