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福寿 純米大吟醸 ブラックラベル

福寿 純米大吟醸 ブラックラベル

一般の評価

5

4件の評価

「福寿 純米大吟醸 黒ラベル」は、兵庫県神戸市の老舗酒蔵、神戸酒心館が誇る逸品です。酒米の最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げ、丹精込めて醸造されています。その結果、繊細で華やかな香りと、重厚でありながら滑らかな味わいが生まれました。このお酒は、フランスの日本酒コンクール「KURA MASTER 2024」において、純米大吟醸酒部門でプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。冷やして大ぶりのワイングラスで楽しむことで、その豊かな香りと味わいを存分に堪能できます。和食はもちろん、洋食との相性も良く、特に白身魚のカルパッチョやクリーム系のパスタと合わせると、互いの風味を引き立て合います。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な一本です。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.3
度数
16
精米歩合
40
山田錦
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社神戸酒心館
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

株式会社神戸酒心館

株式会社神戸酒心館

兵庫

神戸酒心館株式会社、通称福寿酒造は、日本酒醸造の技術に対する献身で知られています。彼らは日本酒の生産における伝統に深く根ざしながらも、品質と風味を高めるために現代的な技術を取り入れています。酒蔵は、高品質な日本酒で有名な灘地区に位置し、鉱物成分のために日本酒の醸造に理想的とされる名高い宮水をはじめとした最高の地元の原材料を使用していることを誇りにしています。彼らの福寿ブランドの日本酒は、国内外で高い評価を受けており、蔵の卓越性へのコミットメントと、彼らの技術への情熱を体現しています。

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レビュー

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