このスパークリング日本酒は、リンゴのような甘みと酸味、そして米のうまみがあります。シャンパンと同じ瓶内発酵によるきめ細やかな泡、フレッシュな香り、自然なフルーティーな風味、すっきりとした後味もお楽しみいただけます。アルコール度数が低く、なめらかでまろやかな味わいのため、お酒をあまり飲まない方にもおすすめです。乾杯に最適な日本酒で、カクテルベースやデザートドリンクにもなります。トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、エビとアボカドのサラダによく合います。シャンパングラスで冷やして飲むのがおすすめです。