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一ノ蔵 すず音 Wabi スパークリング

一ノ蔵 すず音 Wabi スパークリング

一般の評価

3.5

1件の評価

宮城県の老舗酒蔵、一ノ蔵が手掛ける「すず音 Wabi」は、伝統と革新が融合したスパークリング清酒です。このお酒は、瓶内二次発酵による繊細な泡立ちと、にごり成分を取り除いたクリアな外観が特徴です。マスカットを思わせる上品な甘みと軽快な酸味が調和し、フルーティーで爽やかな味わいを楽しめます。アルコール度数は5%と低めで、日本酒初心者から愛好家まで幅広く親しまれています。「すず音 Wabi」は、世界的なワインコンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」のSAKE部門スパークリングの部で、2015年と2018年に最高賞であるトロフィーを受賞し、その品質が国際的に高く評価されています。このスパークリング清酒は、チーズやグラタン、焼き鳥、照り焼き、カリフォルニアロール、フルーツ、シーザーサラダなど、幅広い料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。よく冷やしてお召し上がりいただくことで、より一層の美味しさを堪能できます。特別な日のお祝いや、日常の食事を少し贅沢に演出したい時に、ぜひ「すず音 Wabi」をお試しください。

詳細

日本酒度
-70
酸度
データなし
度数
5
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
スパークリング
酒蔵
株式会社一ノ蔵
地域
宮城
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

株式会社一ノ蔵

株式会社一ノ蔵

宮城

株式会社一ノ蔵は、宮城県にある4つの歴史的な酒蔵が1973年に合併して設立されました。自然との調和を大切にし、伝統を守りながら、お客様の満足を追求し、地域の発展に貢献することを使命としています。 伝統的な醸造技術を大切にし、専念する一方で、発酵技術を応用して新製品を創り出す革新も行っています。注目すべき例として、低アルコール日本酒の「ひめぜん」や、スパークリング日本酒の「すず音」があり、日本酒の可能性を広げ、新たな市場を開拓しています。

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レビュー

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