「四季の花」は、福島県石川郡平田村に位置する若清水酒造が醸す普通酒です。創業1751年（宝暦元年）以来、地元で親しまれてきたこの銘柄は、平田村産のチヨニシキ米と、蔵から約200メートル東の山林に湧き出る清涼な軟水を使用して仕込まれています。この水は初代当主が見つけたもので、酒造りの全工程において重要な役割を果たしています。 「四季の花」は、まろやかで飲みやすい味わいが特徴で、地元の方々に長年愛されてきました。その穏やかな風味は、和食全般と相性が良く、特に刺身や煮物などの繊細な味付けの料理と合わせることで、互いの旨味を引き立てます。 若清水酒造は、地元産の米と阿武隈高原の恵みである湧き水を使用した地酒造りにこだわり、260年以上にわたり伝統を守り続けています。「四季の花」は、その歴史と職人の情熱が詰まった一杯であり、四季折々の食卓を彩るにふさわしい日本酒です。