福岡県みやこ町に位置する林龍平酒造場は、1837年（天保8年）創業の歴史ある酒蔵です。同蔵は、福岡県と大分県の県境にそびえる霊峰・英彦山を源とする今川の伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な手造りの技法で酒造りを続けています。 代表銘柄である「九州菊（くすぎく）」は、3代目当主・林九郎が昭和10年に命名しました。菊の漢名が「究極」を意味することから、究極の酒を目指す思いが込められています。この銘柄は、地元京築地域で愛され続け、地域に根ざした酒造りを象徴しています。 林龍平酒造場は、創業以来「健康的で楽しく飲み味わっていただけるお酒を広めたい」をモットーに掲げ、最高品質の製品とサービスを提供することに尽力しています。日本酒は伝統的に食事の伴侶として楽しまれ、料理と共に提供されます。同蔵の日本酒は、この伝統に根ざし、料理と共に楽しむことで料理の味を引き立て、料理の真髄を存分に堪能できるだけでなく、日本酒自体の豊かな味わいも一層増すことをお約束します。 「仲哀桜 本醸造」は、林龍平酒造場が手掛ける本醸造酒で、滑らかで豊かな味わいが特徴です。冷やしても、ぬる燗でも楽しめ、特に旨味のある料理との相性が良いとされています。初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。