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松竹梅白壁蔵 吟醸

松竹梅白壁蔵 吟醸

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松竹梅「白壁蔵」<生酛吟醸>は、宝酒造が伝統的な生酛造りで醸した吟醸酒です。生酛造りは、自然の乳酸菌を活用し、時間と手間をかけて醸造する製法で、奥深い味わいを生み出します。この酒は、上品な吟醸香とすっきりとした飲みやすさ、やわらかな味わいが特徴です。冷やして飲むことで、その魅力が一層引き立ちます。和食はもちろん、洋食とも相性が良く、食事とともに楽しめる一杯です。宝酒造の白壁蔵は、伝統と最新技術を融合し、特定名称酒を中心に製造しています。全国新酒鑑評会での金賞受賞歴もあり、その品質は高く評価されています。松竹梅「白壁蔵」<生酛吟醸>は、伝統製法による深い味わいと香りを堪能できる逸品です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
14.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
宝酒造株式会社
地域
京都
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • バナナ
  • フルーティ
  • フローラル
  • メロン
  • 甘味
  • キレのある
  • 旨味
  • 辛口
  • 酸味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

宝酒造株式会社

宝酒造株式会社

京都

宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代の1842年、京都の伏見にまで遡ります。1925年に宝酒造株式会社が正式に設立されました。現在、宝酒造は「自然との調和を大切に、発酵やバイオの技術を通じて人間の健康的な暮らしと生き生きとした社会づくりに貢献します」を理念に掲げています。同社は国内外のアルコール飲料の製造や日本食の流通を含む多様な事業を展開し、伝統的な日本の食文化の保護と推進に努めています。世界的に「和食」に対する関心が高まる中、宝酒造は日本料理の本質だけでなく、伝統的な日本酒や焼酎の豊かな味わいを世界中に広めることに専念しています。

宝酒造株式会社の日本酒

レビュー

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