藤井酒造が醸す「龍勢 番外品 其ノ壱」は、純米吟醸や純米大吟醸の「責め」と呼ばれる部分を独自にブレンドした、無濾過生原酒です。このブレンド比率は毎年変動し、蔵元のみが知る門外不出の配合となっています。特に「其ノ壱」は、協会9号系の酵母を使用し、甘みとまろやかな口当たりが特徴です。アルコール度数は18%で、しっかりとした味わいを持ちながらも、複雑に絡み合う風味が奥行きと余韻をもたらします。冷やして飲むことで、その豊かな味わいを一層楽しむことができます。このお酒は、2000年の発売以来、20年以上にわたり愛され続けており、毎年異なる味わいを提供する季節限定の逸品です。現在は終売となっていますが、藤井酒造の他の銘柄もぜひお試しください。