磐乃井(いわのい)酒造は岩手県一関市花泉町にある酒蔵で、大正時代に地域の人々の出資によって設立された、地元密着型の歴史ある酒蔵です。「磐乃井(いわのい)」「百磐(ひゃくばん)」「真心(まごころ)」を造っています。 地元産の米と水にこだわり、代々受け継がれてきた伝統を守りつつ、時代のニーズにも応えながら「本物の地酒」を造り続けています。その味わいは国内のみならず、海外にも届けられています。 また、低アルコールの原酒やブレンド酒など、現代の多様な嗜好に合わせた酒造りにも積極的に取り組んでいます。