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松竹梅白壁蔵 大吟醸 無濾過原酒

松竹梅白壁蔵 大吟醸 無濾過原酒

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松竹梅白壁蔵<大吟醸>無濾過原酒は、宝酒造が誇る逸品で、酒米の王様と称される「五百万石」を全量使用し、精米歩合50%まで丁寧に磨き上げています。低温でじっくりと醸されたこの大吟醸酒は、リンゴを思わせるフレッシュな吟醸香と、無濾過原酒ならではのまろやかで厚みのある味わいが特徴です。無濾過原酒とは、濾過や加水を行わずに瓶詰めされたお酒で、米本来の旨みや香りを存分に楽しむことができます。アルコール度数は17度で、しっかりとした飲みごたえがあります。このお酒は、刺身や寿司などの新鮮な魚介類との相性が抜群で、和食の繊細な味わいを引き立てます。また、チーズやナッツなどの洋風の前菜ともよく合い、食卓を華やかに彩ります。宝酒造の伝統と技術が詰まったこの大吟醸無濾過原酒を、ぜひ特別なひとときにお楽しみください。

詳細

日本酒度
1
酸度
1.3
度数
17
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
宝酒造株式会社
地域
京都
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • バナナ
  • フルーティ
  • フローラル
  • メロン
  • 甘味
  • キレのある
  • 旨味
  • 辛口
  • 酸味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

宝酒造株式会社

宝酒造株式会社

京都

宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代の1842年、京都の伏見にまで遡ります。1925年に宝酒造株式会社が正式に設立されました。現在、宝酒造は「自然との調和を大切に、発酵やバイオの技術を通じて人間の健康的な暮らしと生き生きとした社会づくりに貢献します」を理念に掲げています。同社は国内外のアルコール飲料の製造や日本食の流通を含む多様な事業を展開し、伝統的な日本の食文化の保護と推進に努めています。世界的に「和食」に対する関心が高まる中、宝酒造は日本料理の本質だけでなく、伝統的な日本酒や焼酎の豊かな味わいを世界中に広めることに専念しています。

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レビュー

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